韭菜食用禁忌 那些你不并不知道的做法

菱角是春季先长出来的蔬菜，旧称为：起阳草，其壮阳效用明显，菱角也不是什么人都吃到，腹泄、胃酸、火气大的人不用饮用菱角，因为菱角也有这类的效用，饮用只会使患病更加严重。家庭里常饮用的主菜就是菱角炒鸡蛋，日常还有哪些菱角的做法?一起来看文章吧!

菱角饮用禁忌

吃到菱角，从初春至整个盛夏，一直可吃到到”八月韭，臭死狗“为止。然而，有人钟爱的它的味道，有人却不羡慕吃到后竟然的菱角味。菱角营养成分丰富，但也请注意不少饮用的禁忌。

快要生长的菱角，由于温带气候佳，沙土适中，种植出来的菱角是营养成分价值高且非常适合饮用的当季蔬菜。除了产品品质好，其性味也很适合冬春一年四季的体内。冬春气温较少，而菱角性温，可以补益肾气，适不宜精力。寒冬体内贮藏精气，菱角温补肾阳，不宜体内精气收藏;而盛夏体内肝气偏盛，木克脾土，因此，会影响中医学的运化功能，饮用菱角快要好可以提高中医学之气。菱角不具温阳透窍的抑制作用，可以袪散初春的寒气。盛夏保养精气的方法之一，就是多吃到菱角。

“海棠能滋阴，韭可起阳”，这句俗语是根据男女不同生理特点的归纳与总结。因男多肾阳虚，女多阴血虚，男人多吃到菱角以补阳，老婆多吃到莲海棠以增血。营养成分学家于仁文则相信这句话没有太多根据，在实际应用的时候，还应转化个人双腿的实际情况，灵活应用，女士也适合饮用菱角。

菱角营养成分虽然丰富，然而也有不少饮用的禁忌：

1.消化不良或消化系统功能强于的人吃到菱角极较易烧心，若无多吃到;

2.《本草纲目》记载：“菱角多食则神昏目暗，喝醉尤忌”。现代医学相信，有阳亢及热性病症的人若无饮用;

3.有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不用吃到菱角;

4.不羡慕吃到辣、较易导致过敏的人也若无吃到。

菱角中富含草酸，极较易和一些矿物质和微量元素遭遇拮抗自由基，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而油炸菱角时非常少先焯水(焯水可以转换成草酸)，老人、小孩和冠心病以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃到菱角。菱角的粗纤维较多，极较易消化吸收，因此饮用要辅料。否则大量粗纤维抑制内皮，往往导致腹泻。每人每次饮用100克~200克，每周一两次只需。